Dalam dunia kuliner, setiap rumah memiliki resep khasnya sendiri. Begitu juga dengan Kak Nita, yang terkenal dengan keahliannya dalam memasak. Salah satu hidangan andalannya adalah Nasi Samin, sebuah sajian yang kaya akan cita rasa.
Mari kita simak resep khas Kak Nita untuk menciptakan Nasi Samin yang lezat di rumah.
Persiapan Bahan:
- Beras, cuci bersih dan rendam selama minimal 30 menit
- Santan kelapa kental
- Serai, memarkan
- Daun salam
- Garam secukupnya
- Minyak kelapa untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Menanak Beras:
Rebus beras dengan santan, serai, dan daun salam hingga matang. Tambahkan garam secukupnya untuk memberi rasa pada
nasi.
2. Menumis Nasi:
Panaskan minyak kelapa, tumis nasi hingga harum. Pastikan nasi tercampur merata dengan minyak dan bumbu.
3. Penyajian:
Angkat nasi dan sajikan dalam wadah yang indah.
Keistimewaan Resep Makan:
Resep Makan dari Palembang memiliki keunikan dalam penggunaan santan kelapa yang kental, memberikan cita rasa yang lezat dan aromanya yang khas. Proses menumis nasi dengan minyak kelapa juga memberikan sentuhan khusus pada hidangan
ini.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti resep Nasi Samin Khas Kak Nita di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang tak hanya lezat tetapi juga memikat selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Nasi Samin khas Kak Nita di meja makan Anda!